ロカリテを始めようと思ったときには カフェブームは過ぎ去り、カフェも○○系みたいな 感じで分類されるようになっていました。 なんとか系とか、なんとか風ではなく自分たちの想いを カタチにしたもの。 ロカリテというジャンル。 でもこれは最後まで難しか…